これが！上海風味噌汁！
お盆明けから上海に来ています。
まだまだ残暑に厳しい上海の気候ですが来年の春夏用商品のサンプルアップを行っています。
先日上海の日本料理店にお邪魔しました。
最近は、店内の内装も使用する器も本当に純日本風でほっとします。（日本に居るのかと錯覚してしまいます）
お料理も、刺身等の食材は全て日本より当日の朝に空輸というこだわり様です。
お味噌汁を注文すると具だくさんの白味噌仕立てでとてもおいしいのですが、具をよ～く見てみるとなんとプチトマトが１０個ほどプカプカと浮かんでおりました！
我が故郷ではトマトを味噌汁に入れる習慣は無いのでちょっとビックリしました。
同時に異国情緒もチョッピリ感じてしまいました、、、、、、
まだまだ残暑に厳しい上海の気候ですが来年の春夏用商品のサンプルアップを行っています。
先日上海の日本料理店にお邪魔しました。最近は、店内の内装も使用する器も本当に純日本風でほっとします。（日本に居るのかと錯覚してしまいます）
お料理も、刺身等の食材は全て日本より当日の朝に空輸というこだわり様です。
お味噌汁を注文すると具だくさんの白味噌仕立てでとてもおいしいのですが、具をよ～く見てみるとなんとプチトマトが１０個ほどプカプカと浮かんでおりました！我が故郷ではトマトを味噌汁に入れる習慣は無いのでちょっとビックリしました。
同時に異国情緒もチョッピリ感じてしまいました、、、、、、
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